اشتباهات آشپزی که طعم غذا را خراب می کند

بعضی اشتباهات آشپزی ممکن است طعم غذا را خراب کند شاید خیلی از شما ترفند های مهم آشپزی را ندانید و اشتباهاتی را مرتکب شوید که در این قسمت این اشتباهات را به شما معرفی خواهیم کرد.

- در آشپزی ناخودآگاه اشتباهات زیادی مرتکب می شویم که غذا را خراب می کنند و زحمات ما را هدر می دهند و درصورت حذف این اشتباهات طعم و ارزش غذا بسیار بهتر خواهد شد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازنمناک ، هنر آشپزی یک چالش است، زیرا به مهارت، زمان و تمرکز زیادی نیاز دارد.

هدف ایده آل این است؛ غذایی درست کنید که همه آن را بپسندند.

شاید خیلی از شما ترفند های مهم آشپزی را ندانید و اشتباهاتی را مرتکب شوید که در این قسمت این اشتباهات را به شما معرفی خواهیم کرد که حتی بعضی از آشپزان حرفه ای هم مرتکب می شوند؛ پس با ما همراه باشید.

پختنِ پاستا در آب بسیار کم آماده کردن پاستا ساده است؛ اما در حقیقت خیلی ها آن را سخت می کنند.

شما باید به اندازه کافی برای پختنِ پاستا از آب استفاده کنید، در غیر اینصورت پاستا خیلی خشک و سفت می شود؛ یعنی برای نیم کیلو پاستای خشک، باید چهار لیتر آب استفاده کنید و حتی زمانی که پاستا در حال پخته شدن است هم، سطح آب باید بالاتر از آن باشد.

    در نظر نگرفتن زمان پخت قبل از این که بخواهید کل غذا را بار بزارید، قطعاً باید مواد ریز را بپزید.